В Чехии канун Нового года (Сильвестр) обычно отмечают обильной едой, напитками и фейерверками. Многие люди также посещают вечеринки или ходят в клубы или рестораны. Люди обычно произносят тост за Новый год в полночь, часто с шампанским или традиционным чешским напитком под названием «Бехеровка».
Некоторые традиционные чешские блюда, которые часто подают в канун Нового года, включают:
Карп: рыба, которую часто подают в бульоне или жарят.
Квашеная капуста: разновидность квашеной капусты, которую часто подают с картофелем и колбасой.
Пельмени: вид теста, которое варят и подают в качестве гарнира.
Фруктовый компот: сладкий фруктовый напиток из сухофруктов и специй.
Помимо еды и напитков, канун Нового года в Чешской Республике также отмечен рядом обычаев и традиций. Например, считается, что к удаче приносят сожжение маленьких кусочков бумаги с написанными на них пожеланиями на новый год. Некоторые люди также выбрасывают в полночь старую посуду из окна, чтобы символизировать избавление от старого и приветствие нового.
Надеюсь, это дало вам представление о том, как празднуют Новый год в Чешской Республике!